تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز
راق لى ما طرحت
المقادير
- لومي حب,3 حبات
- بهارات مشكلة , رشّة
- هيل مطحون, رشّة
- فلفل أسود , رشّة
- لومي مطحون, رشّة
- دارسين , رشّة
- شبت مفروم,0.25 كوب
- كزبرة مفرومة,0.25 كوب
- بصل مفروم,3 حبة
- ربيان ناشف ,0.50 كيلو
- ماش (عدس أخضر) ,2 كوب
- أرز بسمتي ,5 كوب
- هيل حب,6 حبات
- فلفل اخضر حار , حسب الرغبة
- ملح , حسب الرغبة
- ثوم مهروس, حبة
طريقة التحضير- ضعي الحشوة فوق الأرز على جنب ثم غطي الوعاء وأتركيه على نار هادئة حتى ينضج ثم قدميه مع الدقوس الكويتي.
- إغسلي الربيان جيداً ثم ضعي عليه ماء ساخن وأتركيه على النار يغلي لمدة دقائق حتى يلين قليلاً.
- صفّي الربيان ثم أفرميه فرماً خشناً في محضرة الطعام وأتركيه جانباً.
- ضعي البصل في وعاء بدون زيت حتى يتحمر قليلاً مع إضافة رشات قليلة من الماء ثم أضيفي الزيت والثوم والبهارات.
- ضعي الربيان وقلّبيه جيداً وأضيفي الملح والكزبرة والشبت، ثم ضعي الخلطة في طبق جانبي.
- ضعي زيت وقليل من حشوة الربيان في الوعاء ذاته وأضيفي حبات الهيل والفلفل الأخضر الحار والثوم واللومي الحبّ وقلبي جيداً.
- ضعي الماش ثم أسكبي الماء الساخن وأتركيه يغلي لمدة دقائق، ثم أضيفي الأرز والملح وقلّبيه ثم غطي الوعاء وأتركيه حتي يجف الماء عنه.
تسلم ايدك على ما ابدعت
في هدا الطرح المميز
راق لى ما طرحت
طريقتك حلوووه موووت
ان شاء الله بجربها
روعــــــــــــــــــة موضوعك أفرحتني
سلمت أناملك وسلم إبداعك
ودمتي بحفظ الله ورعايته
طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة..
لك مني كل الود والاحترام
طـــــــــــرح رآآئع
تسلم يمينك حبيبتي
أتمنى مآ ننحرم من جديدك
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات