رد مع اقتباسسهل وباذن الله جاري التطبيق 004
اشكرك
الكباب البحريني طعمه روعة
الكباب البحريني من مطبخي (2) طعمه روعة
السلام عليكم
حطيت من قبل طريقة الكباب البحريني بس هالمرة طريقة غير الكل يسالني عن الطريقة وطعمه روعة
اول شي طحين نخي نخلطه مع خميرة وبيكينج باودر وبهارات مشكله وبهار الكاري وبابريكا وملح وفلفل اسود ونعجنه بماي دافي ولا تكون العجينة رخوة (ما حطيت المقادير بالضبط لانه على حسب الكمية)
هذه الصورة تم تصغيرها. اضغط هنا لعرض الصورة الكاملة. حجم الصورة الأصلي 816x612 و مساحتها 233كيلوبايت.
اذا تخمر وقبل لا نقليه نفرم الخضار استخدمت البصل والجزر والبقدونس والفلفل البارد وممكن البقل
نفرمه ناعم ونعصره من الماي
نقلي الكباب في زيت غزير وساخن
.
شوفوا شكله بعد ما استوى صار مثل الكرة ومن داخل هش ولذيييذ هههه
ملاحظة: الخضار لا تفرمينها الا اذا تخمرت العجينة وبتقلينها علشان لا ينزل منها الماي وتخرب العجينة
(( اللهُمَ إنِيْ لِيْ حَاجَةً فِيْ نَفْسِيْ لاْ يَعْلَمُهَا إِلا أَنْتْ فَسْأَلُكَ يَاْ الله قُرًبَ إِجَاْبَتِهَاْ ))
رد: الكباب البحريني طعمه روعة
سهل وباذن الله جاري التطبيق 004
اشكرك
004
رد: الكباب البحريني طعمه روعة
ياسلام عليه وسهل طريقته :29::29:
تسلمين يالغلا
يعطيك العافيه 004:rose:
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
ضوابط المشاركة
المفضلات