هل توجد أطعمة لا تسبب السمنة؟





من أهمّ الخصائص التي تمتاز بها الأغذية المفيدة لإنقاص الوزن أو المحافظة على ثباته (أي التي لا تُسبب السمنة) هي قدرتها على زيادة الشعور بالشبع، دون الحصول على الكثير من السعرات الحرارية، ومن خصائصها التي تساعدها على ذلك ما يأتي:
محتواها العالي من البروتين
محتواها العالي من الألياف الغذائية.
محتواها العالي من الماء.
انخفاض كثافتها بالسعرات الحرارية، أي أنّها ذات محتوى سعرات حرارية قليل مقارنة بالكمية المتناولة منها، وبالتالي يمكن تناول كمية أكبر منها مقابل سعرات حرارية أقل. وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول أنواع معينة من الأطعمة لا يكفي لتجنب السمنة؛ إذ تجب الموازنة بين كمية السعرات الحرارية المتناولة والتي يتخلص الجسم منها، فالزائد منها يُخزّن على شكل دهون حتى وإن كان أصل السعرات مصدرًا غذايئًا صحيًا، ممّا يُسبّب زيادة الوزن أو السمنة، هذا إلى جانب أهمية الالتزام بممارسة التمارين الرياضية والمحافظة على النشاط البدني عامة
أطعمة مفيدة لتقليل خطر الإصابة بالسمنة نذكر فيما يأتي بعضًا من الأغذية المفيدة التي يمكن لتناولها بكميات معتدلة المحافظة على الوزن وتقليل خطر الإصابة بالسمنة: البيض يُعدّ البيض مصدرًا غنيًا بالبروتينات، والفيتامينات، والمعادن، بالإضافة إلى تأثيره الإيجابي في تقليل معدل الجوع وإطالة فترة الشبع؛
فمثلًا تحتوي البيضة كبيرة الحجم على ما يُقارب 74 سعرة حرارية فقط، وبالتالي يمكن إضافة البيض للوجبات لتعزيز الشعور بالشبع دون التسبب بالسمنة؛ فمثلًا يمكن اعتماد وجبة إفطار بأقل من 500 سعرة حرارية بتناول ثلاث بيضات مسلوقات، وقطع من الأفوكادو والخضار

اللحوم منزوعة الدهن والأسماك تمتاز كلٌ من اللحوم منزوعة الدهون والأسماك باحتوائها على كميةٍ كبيرةٍ من البروتين، وأنّها قليلة الدهون المشبعة، وكما ذُكر سابقاً فإنّ الأغذية التي تحتوي على كميةٍ عاليةٍ من البروتين، قد تُعزّز التحكم في الشهية عند الشخص، وبالتالي لا تُسبب السمنة عند تناولها باعتدال، وذلك يشمل البروتينات النباتية أيضاً، كفول الصويا.
منتجات الحليب قليلة أو خالية الدسم إنّ تناول منتجات الحليب قليلة أو خالية الدسم يحد من زيادة الوزن، وذلك لقلة محتواها من الدهون

وقد تبيّن أنّ تناول الزبادي مرتبط بقلة الدهون في الجسم، وانخفاض وزن الجسم، وكذلك محيط الخصر، وهذا بحسب ما بينته إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة المجلة الدولية للسمنة (International Journal of Obesity) عام 2016 م.


ومن النصائح في هذا المجال ما يأتي:
تناول وجبات الطعام في أوقات منتظمة خلال اليوم، للمساعدة على حرق السعرات الحرارية بمعدل أسرع، كما يقلل ذلك من الرغبة بتناول الوجبات الخفيفة المليئة بالدهون والسكر. استخدام أطباق الطعام صغيرة الحجم، بحيث يساهم الاعتياد على ذلك في تناول كميات أقل من الطعام، دون الشعور بالجوع. الإكثار من شرب الماء، حيث قد يخلط الكثير من الناس بين شعورهم بالعطش والجوع، وبالتالي يتمّ استهلاك سعرات حرارية إضافية، بينما يكون الشخص محتاجًا إلى شرب كوب من الماء فقط.
الحصول على قسط جيد من النوم في ساعات الليل، نجار الكويت أي ما يُعادل 7 إلى 8 ساعات للشخص البالغ، حيث قد يساعد ذلك على إبقاء الوزن تحت السيطرة.
الاسترخاء؛ حيث تؤثر الضغوطات الشديدة بشكل سلبي في الصحة،