خطوات عمل سلطة الرنجة

[دارين]

نصف كيلو رنجة
ثمرة فلفل أخضر
ثمرة فلفل أحمر
ثمرة فلفل أصفر
2 بصلة خضراء
عصير 2 ليمونة
ربع كوب من زيت الذرة مع زيت الزيتون



تشوى الرنجة قليلا على النار حتى يسهل تقشيرها
ثم تقشر وتخلى من الشوك تماما
وتقطع الى قطع صغيرة
وتوضع فى طبق عميق.

تقطع الخضراوات الى قطع صغيرة
وتضاف الى الرنجة
وتقلب.

يضاف عصير الليمون والزيت
ويقلب
وتترك الرنجة داخل الثلاجة لحين التقديم.

تقدم الرنجة مجملة بشرائح الخضراوات وأوراق من النعناع الأخضر

[ملاك الغلا]

دائما متميزه في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك

[دلوعة الخليج]

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

[مزيونه]

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ