خطوات عمل سلطة الرنجة

[دارين]

نصف كيلو رنجة
ثمرة فلفل أخضر
ثمرة فلفل أحمر
ثمرة فلفل أصفر
2 بصلة خضراء
عصير 2 ليمونة
ربع كوب من زيت الذرة مع زيت الزيتون



تشوى الرنجة قليلا على النار حتى يسهل تقشيرها
ثم تقشر
وتخلى من الشوك تماما
وتقطع الى قطع صغيرة
وتوضع فى طبق عميق.

تقطع الخضراوات الى قطع صغيرة
وتضاف الى الرنجة
وتقلب.

يضاف عصير الليمون والزيت ويقلب
وتترك الرنجة داخل الثلاجة لحين التقديم.

تقدم الرنجة مجملة بشرائح الخضراوات وأوراق من النعناع الأخضر

[ملاك الغلا]

تسلم الانامل الرقيقة والذوق الرفيع
الابداع والتميز من منارة هذا المنتدى
دائما اجد في مشاركاتك فائده

[دلوعة الخليج]

تسلمي على هذا الجلب اللذيد
ما ننحرم جهودك وتميزك
ودي والتحية

[حكايه قلب]

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائما
وفقكم الله لقادم اجمــــــــــل

[بنت الديره]

روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي

[مزيونه]

سلمت يداك ع الطرح الـــجـميل

الله يـعــطيك الــعــافيه
ودي