كيفية تحضير كريمة بالموز 2015

[قمر الخليج]

المكونات:
5 حبات بيض. حبة ليمون. 200غ سكر. 1/4 لتر حليب. ملعقة كبيرة نشاء. 50غ فستق. 2 حبات موز.



طريقة التحضير:

ابشري الليمون و اعصريه.

افصلي بياض البيض عن الصفار ثم اخفقي صفار البيض مع السكر حتى تتحصلي على كريمة متماسكة.
ضيفي مبشور الليمون،النشاء ثم ضيفي الحليب البارد.
ضعي الخليط في حمام مائي على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 10 دقائق.
بعدها زيليه عن النار و استمري بالتحريك حتى يبرد الخليط.
اخفقي 3 بياض البيض مع قرصة ملح حتى تتحصلي على بياض الثلج ثم ضيفيه مع الكريمة.
قطعي الموز الى شرائح ثم ضعيهم في 4 أكواب فردية ثم ضيفي فوقهم الكريمة.
في الأخير،رشي بقليل من الفستق المهروس و زيني بحبة بيسكوي كما هو موضح في الصورة.

[زينة]

سلمُ لنا هذُآ الذوُوُق ..الذُي يقطفُ لنا..

آجمًل المواضيع وٌآروعهـــاآ..||

ما ننحرُم منُ ذآئقتُك الجميلهُ والمميزهُ..

لآحرمنـــآآك...

ودي

[زمن النسيان]

لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز