كوب وثلث حليب كامل الدسمعود فانيلا مقسومثلث كوب + ملعقة طعام ونص سكر١/٣ كوب طحين١ ونص ملعقة كبيرة زبدة دافيه٤ بيضات مفصولةقشر برتقالةجهزي صحون السوفليه زي الطريقة اللي فوق
الحين سخني كوب من الحليب إلين يبدأ يغلي مع الفانيلا و البرتقال بعد ما يغلي طفي النار وغطية ١٠ دقايق عشان يطعم .
الحين أخلط ١/٣ كوب الحليب الباقي مع الطحين + السكر في صحن ، بعدين أضيفيها للحليب الحار وخليها تغلي مع التحريك المتواااااصل . بعد ما تغلي طفي النار وحطي الزبدة و حركيها زين معاهم بعدين غطيها وخليها ١٠ دقايق .بعد ١٠ دقايق شيلي الفانيلا و حطي صفار البيض .الحين سويي المرانج . و أخلطيه زي فوق بالضبط و سوي كل شي زي فوق بالضبط . الفرق إنك قبل ما تدخلينها الفرن رشيها بسكر مطحون ، هذا بيسوي طبقة ذهبية فوق السوفليه .أستمتعي بأحلى سوفليه ، مع إسكريم أو صوص شكولاته بس طبعا موب هيرشي .
المفضلات