تسلم يدينك ياقمر
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
المقادير
(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )
(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )
(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )
(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )
الطريقة
نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي
الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة
والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء
ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون
وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق
على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.
بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة
ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً
كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.
نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه
ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً
حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.
في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ
في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون
بشكل متساوي من المنتصف.
بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع
نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .
وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة (منقول )
اتمنى تعجبكم ,,
يعطيك العافيه ياعسل
تُعجبنيَ فگرةّةٌ آلإستغبآء .. !فَـ هيُ مريحههَ جداً ،فَـ گثيرُ مّن آلأشيآء تحدُثَ حوّلنآ . .
تتطلبَ جّمووَدْ فيُ آلمشآعِرْ
الله يعافيكم يآرب
نورتوني ..
بعطيك الف عافيه عسووووله *_*
004
الله يعافيكم يآرب
نورتوني ..
يسعدكـ ربي
نورتيني..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات