طريقة تحضير كيكة الليمون

[نقاء الروح]

طريقة تحضير كيكة الليمون



المقادير

• قشر ليمون مبروش ناعم,2 حبة
• دقيق 225 جرام
• فانيلا ملعقة صغيرة
• بيض 4 حبة
• سكر بودرة 225 جرام
• زبدة 225 جرام
• عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
• باكينج بودر ملعقة صغيرة

طريقة التحضير


احضري الخلاط وضعي فيه كلا من الزبدة والسكر البودرة واخفيقهما جيدا.
اضيفي البيض والفانيلا واستمري في الخفق ثم ضعي الدقيق والباكينج باودر وبشر قشر الليمون وعصير الليمون واستمري في الخفق حتى يصبح العجين جاهزا للخبز.
رشي القليل من الدقيق على قالب الكيك ثم ضعي العجين في القالب وادخليه في فرن بحرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 45 دقيقة.
تاكدي من نضج الكيك جيدا باستخدام طرف السكين وغرزها به ثم اخرجيه من الفرن.
بعد ان يبرد كيك الليمون تماما قومي بتقديمه مع كوب من الشاي او القهوة.

[سوما]

يميييييييييييييييي
طبخة لذيذة
سلمت الايادي