فوائد تنظيف التفاح قبل الاكل

[زمن النسيان]

للعام الخامس على التوالي حل التفاحفي المركز الأول في التقرير السنوي الذي تصدره وكالة حماية البيئة الأميركية بعنوان «الدزينة القذرة» عن معدلات تأثر الخضروات والفواكه بالمبيدات الحشرية المستخدمة في الزراعة، بالإضافة للكيماويات المستخدمة في عمليات التوضيب.
تقول الوكالة إن السبب الرئيسي الذي يدفعها لعمل الدراسات والأبحاث المتعلقة بهذا الأمر هو التوعية بأضرار المبيدات التي ثبتت علاقتها بالسرطان وبعمل الغدد الصماء التي تسيطر على وظائف جميع أعضاء الجسم وبمشاكل نمو الأطفال أيضاً، وذلك لمساعدة المستهلكين على اتخاذ القرارات الصحيحة أو الأقل ضرراً حين اختيار ما يأكلون.
ومن أجل إعداد التقرير السنوي قام مسؤولو الوكالة بدراسة التقارير الحكومية وتقارير الجهات الرسمية الأخرى عن 48 صنفاً مختلفاً من الخضروات والفواكه، حيث تبين أن الفحوصات المخبرية أثبتت أن ثلثي هذه الأصناف كانت ملوثة بالمبيدات المسببة للسرطان وغيره.
الدكتور كين كوك رئيس ومؤسس الوكالة غير الحكومية والتي لا تسعى للربح قال إن الناس لا يريدون بالطبع أكل المواد المسببة للسرطان، ومهمتنا هي فتح العيون على الحقائق السوداء التي قد تغيب عن البعض.
وفي المقابل يصر منتقدو التقرير السنوي على القول إن الهدف الرئيسي من هذا التقرير يمكن أن يكون إشاعة الرعب بين المستهلكين من تنويع مصادر الطعام وإبعادهم عن الخضروات والفواكه المفيدة للصحة وليس لمجرد فتح عيونهم.
ومن أجل ذلك أعد المنتقدون قائمة بالخضروات والفواكه الأكثر نظافة والأقل تلوثاً بالمبيدات.
وللمقارنة فقط فالقائمة الأولى تتألف من 12 صنفاً أما القائمة الثانية فتتألف من 16 صنفاً. وفي ما يلي ما يسمى بالقائمة القذرة:
التفاح، الخوخ والدراق، الخوخ الناعم الملمس، الفراولة، العنب، الكرفس، السبانخ، الفلفل الحلو، الخيار، البندورة الصغيرة، البازيلا، البطاطا.
أما قائمة الخضروات والفواكه الأقل تلوثاً بالمبيدات الحشرية فهي على النحو التالي:
الأفوكادو، الذرة، الأناناس، الملفوف، البازيلا المثلجة، البصل، الهليون (أسباراغوس)، المانغو، البابايا، الكيوي، الباذنجان، الشمام (البطيخ الأصفر)، الزهرة، البطاطا الحلوة، الفطر، الغريبفروت.

[حكايه قلب]

شكرآآ على الطرح الرائع ..

[دارين]

معلومات قيمه جدا
يعطيكيب العافيه

[بنت الديره]

ســلمت اناملك ع جـــمآإل طرحـــك
كل ما حـــمله متصـــفحك كآإن رائع واكثر
امتنآإني وتقديري لك ولحــرفك
لك جنآإئن الورد واصـــدق الود
دمت بعـــطإآء وتميز

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطرح

[دلوعة الخليج]

اختيار موفق
يعطيك العافية على ذوقك الجميل

[قمر الخليج]

آنتقآآء جميلْ وُمميِزُ...
تسلم آناملك على آختٌيارك الرآئعُ..
سنبقىٌ نترقب دومآ جدُيدك الغني بالمتعهٌ..
لروحُك بآآآقه من الورد