خطوات عمل فراخ عالطريقة الايطالي

[دارين]

مقادير صينية الفراخ بالبصل والطماطم فى الفرن

دجاجة كاملة مقطعه إلى أربعة.
1 بصلة كبيرة مبشورة.
1 كوب طماطم مبشورة.
ملح وفلفل.
قرفة وجنزبيل.
حبهان.
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى .

طريقة عمل

صينية الفراخ بالبصل والطماطم فى الفرن

فى بولة عميقة نضع البصل المبشورة ونتبلها بالملح والفلفل والقرفة والجنزبيل والحبهان ونقلبهم معا جيدا.
نتبل الفراخ بالبصل المتبله من الداخل والخارجه وبين الجلد ونتركها مدة ساعتين على الأقل فى التتبيلة.
فى طاسه على النار نضع ملعقتين من الزيت ونتركها تسخن.
نضع قطع الدجاج ونشوحها من جهة الجلد أولا ثم نقلبها ونشوحها من الجهة الأخرى.
نجهز صينية بايركس ونضع بها قطع الدجاج ونغطيها بالطماطم المبشورة.
نضع معها حوالى كوب من الماء ونضعها فى الفرن الساخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حوالى 45 دقيقة حتى تستوى.
إذا أحمر الدجاج قبل تمام النضج يفطى بورق فويل ويترك حتى ينضج تماما وصحة وهنا .،

[بنت الديره]

يعطيك العافيه على الموضوع الرائع
بإنتظار روائعك القادمه بشووق فلاتحرمنا من جديدك القادم

[مزيونه]

وصفة شهية ولذيذة
تسلم الايادي ويعطيك الصحة

[مشتاقه للجنه]

شكرا على الطريقه المميزه