طريقه تقديم قالب الاسباجتى

[زينة]

المقادير:
المكرونة
2/1 كيلو مكرونة اسباجيتي
4 ملعقة كبيرة زبدة
4/1 كوب جبن بارميزان
3/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح و فلفل
3 حبه بيض مخفوق

صلصة اللحم
1 وحدة بصل كبيرة مفرومة
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة زبدة
750 جرام لحم مفروم
2ملعقة كبيرةمعجون طماطم
1 ملعقة كبيرة خل احمر
2/1 كوب مرقة دجاج
2ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة سكر
ملح و فلفل

صلصة البشاميل “الصوص الابيض”
4/1 كوب زبدة
2/1 كوب دقيق
3 كوب حليب
4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح و فلفل
1 وحدة بيضة مخفوقة

طريقة التحضير:
قومى بسلق سلق المكرونة بالطريقة المعروفة تنضج ثم تصفي في المصفاه

تذوب الزبدة ثم تضاف المكرونة

و يضاف نصف كوب جبن

و تضاف جوزة الطيب و الملح و الفلفل

ثم تخلط جيدا و تترك حتي تبرد

ثم يضاف البيض و يقلب جيدا

يجهز اللحم بالطريقة العادية مع اضافة كل المقادير

و يجهز البشاميل بالطريقه العاديه

ثم بعد ان يبرد يضاف البيض و يقلب

ثم ضيفى مقدار نصف كوب من البشاميل على اللحم و يقلب جيدا

وادهنى قالب الفرن بالزبدة

و وضعى نصف كميه المكرونة ثم اللحم ثم المكرونة الباقية حتي تنتهي الكميه المجهزه

ثم ضيفى باقي مقدار الجبن

وادخلى القالب في فرن متوسط الحراره لمدة 50 دقيقة
وتقطع بعد ان تهدا قليلا,,,

وبالصحة والهنا,,,

[دارين]

دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

[حكايه قلب]

عدمنا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك لا ودي قبل ردي

[قمر الخليج]

تسلم دياتك ع الطرح الرائع
الله يعطيك العافية

[شعاع الاكوان]

سلمت الايادي
دمت بسعاده
احترامي وتقديري

[نقاء الروح]

تسلم يدك على الوصفه

[مشتاقه للجنه]

يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري

[قمر الشرقية]

يعطيك العاافيه
لا خلا ولا عدم
مودتى

[مزيونه]

شكراً لكِ
على أطروحاتكِ المميزة
يعطيك العاافية
لاحرمنا منكِ ..آبدآ..ولآمن ابدآعكِ..
بآنتظار جديدكِ المتميز
دمتِ بسعآدة ~.. .