طريقة عمل شوربة اللحم

[دارين]

نصف كيلو لحم هبرة مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة
3ملاعق زيت
3ملاعق بندورة صوص
ملعقة فلفل أحمربودرة
نصف ملعقة بزار أو مايسمي كركم
ملعقة ملح
معقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة سمن
ملعقة نعناع جاف بودرة
نصف كوب حمص منقوع
باقة بقدونس مفروم
فنجان قهوة شوربة لسان العصفور
ملعقة صغيرة حرارات
وهو بهار ليبي يحتوي علي بهارات عديدة تعطيه نكهة رائعة
و يمكن استبداله باي نوع من اي بهار
لتر ماء "حسب الرغبة"



حطي الطنجرة علي النار

ضيفي الزيت و البصل ثم اللحم و صوص البندورة و الفلفل والبزار والملح والحمص والماء

اتركيهم ساعة الا ربع علي نار متوسطة
ثم ضيفي الشوربة
واتركيها تغلي10 دقائق
ثم ضيفي البقدونس المفروم باليد
واتركيه يغلى 5 دقائق

طفى النار بعد التاكد من نضج الشربة

واخيرا ضيفي الفلفل الاسود والحرارات والسمن والنعناع .

[بنت الديره]

فيضَ مَنَ الجَمــالْ الَذي سكبتهْ
تِلَكَ الَـأنــاملْ الَاَلمَــاَسيَةَ ..!
طًرّحٌ مٌخملَي ..,
كُلْ شَئَ مختلفْ هُنــا
يعطَيكـًم العآفية ..ولـآحرَمنآ منَكـًم
بإنتظَآرَجَديِدكًـم بشغفَ

[حكايه قلب]

لجهودكم باقات من الشكر والتقدير
على المواضيع الرائعه والجميلة

[عذبه الصفات]

طريقه رائعه

سلمت الاناامل

الله يعطيك الف عاافيه على مجهودك

وعساااك على القووة

[ملاك الغلا]

إنتقاء رائع ومميز
فلا تحريميناا من جمال ذائقتكِ المميزه
ننتظر جديدكِ فلا يطول بنا الإنتظار
ولكِ مني بستان من الورد ...
ويعطيكِ ألف عافيه...

[دلوعة الخليج]

يعطيكـ.. الع ـآآآآفــــيه
سسلمت..يمنآآآآكـ.. على.. الطرح.. المع ـطر
لاعدمنآآآ.. توآآآآجدكـ.. الرآآآآآئع
شلال ..من ..كلمآآآآت.. الشكر ..والامتنآآآآن
لــــــــــــــــــروووحك الجوووووري..

[مزيونه]

طَرِحْ ممُيَّز وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ