شكــرآآ على الوصفه يـ الغلا
ان شاء الله اجربها ..
طريقه عمل بخذ الخروف 2015
المقادير:
فخذ ضأن 2 كيلو
2 ملعق كبيرة زيت نبات
ي6 فصوص ثوم
بصلة مفرومة
نصف كوب عصير برتقال طبيعي
ملعقة زبدة
ملح
فلفل
بهارات
بطاطس (اختياري)
الطريقة:
نفرم البصلة خشن وتدعك بالملح والفلفل والبهارات ثم توزع على الفخذ من الأعلى والأسفل. وتنقع ليلة كاملة في الثلاجة.
نخرج الفخذ من الثلاجة ونبدأ في تجهيز الخضروات . تقطع البطاطس حلقات او انصاف إذا كانت صغيرة، ويقشر الثوم ويترك بدون تقطيع.
نضع الفخذ في صينية عميقة وتوزع البطاطس والثوم حوله في الصينية، ندهن الفخذ بالزيت ويغطى بورق الفويل او الألومنيوم وندخله الفرن على حرارة عالية لمدة ساعة.
نسقي الفخذ بالسائل الناتج اثناء الطهي كل نصف ساعة.
اذا وجدنا الصينية جافة ولا يوجد بها أي سائل نضع نصف كوب من الماء.بعد مرور السعاة نسقي الفخذ بعصير البرتقال ودهنه بملعقة الزبدة ويمكنك إضافة بعض الاعشاب العطرية الطازجة أو المجففة على الوجه.
نهدئ النار ونترك الفخذ في الفرن حتى تنضج.
نخرج الصينية من الفرن وتنقل الى طبق التقديم مع البطاطس والصوص الموجود بالصينية
. ويراعى عدم تقطيع الفخذ قبل مرور نصف ساعة.
شكــرآآ على الوصفه يـ الغلا
ان شاء الله اجربها ..
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
تَسلٍـم ألآيآدي
ع أإلموضوع أإلمفيد
الله يـ ع’ـطيگ الــ ع’ـآفيه
مآ ننح’ـرم منگ يآرب
بآنتظـآر ج’ـديدگ
يعطيك الف عافية عزيزتي على ذوقك الرائع ومجهودك الاروع
كلي شوق لمتابعة الجديد مع تمنياتي لك بالمزيد من التالق والتميز
يعطَيّك العافَيَة عَلَّى الطَرَحَ الرائِع
مآننَحَرَم مَنّ جَدِيَدَكَّ آلَمَمَيَّز ..,
يسسسسسسسسلمو
مختارات جميلة واختيار موفق
يعطيك العافية على ذوقك الجميل في الانتقاء
مترقبة الجديد والمميز اكثر
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات