اصنعى خبز الشراك بمنزلك

[مشتاقه للجنه]

المقادير

دقيق الذرة , حسب الرغبة

ماء , ليتر

ملح ,0.50 ملعقة كبيرة

خميرة ,0.50 ملعقة كبيرة

دقيق قمح ,2 كغ

دقيق أبيض , كغ

طريقة التحضير

- ننخل الطحين جيداً بواسطة المنخل

- نضع الطحين في العجانة ونرش فوقه الخميرة والملح ثم نصب فوقه الماء ونعجنه.

- نقطع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم وندورها بواسطة اليدين على شكل كرة

- نأخذ كرات العجين ونغطيها بواسطة طحين ذرة ونتركها حتى تتخمر.

- نبدأ برق كرات العجين واحدة تلو الأخرى.

- نحمي الصاج الكبير على النار أو نحمي مقلاية تيفال جيداً.

- نمسح الصاج أو المقلاة بقليل من الزيت مسحة خفيفة.

- نضع واحدة من كرات العجين التي قد قمنا برقها على الصاج.

- نترك خبزة الشراك على الصاج لمدة دقيقة واحدة أو حتى تتكون فقاعات ويميل لون الخبز إلى اللون الذهبي، ومن ثم نقوم برفعه.

- نقوم بعمل الخبز واحدة تلو الأخرى بنفس الطريقة.

منقول

[نقاء الروح]

طريقة جميلة اوى وسهلة جدا
بارك الله فيكى
فى انتظار جديدك

[دارين]

سلمت يدينك عالوصفة الشهية
ان شاء الله اجربها

[قمر الخليج]

سلمت لانااامل

الله يعطيك الف عاافيه

ونتظر جديدك القاادم

عساك على القوة

[مزيونه]

الله بجد وصفه هايله
تسلم ايدك

[حكايه قلب]

تسلم الايادي ع الطرح

متصفح رائع بروعه
حضورك وتألقك
ماننحرم جديد طروحاتك
جل الشكر والتقدير

[ملاك الغلا]

اشكرك على حسن الاختيــار
دمت ودام عطائك
بانتظار

جديدكـ
━━━━━━━━━✾✾

[بنت الديره]

\

طرح رائع وانتقاءجميل
يعطيك العاافية
اكاليل الزهر انثرها في متصفحك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير