يعطيكي العافيه
طرح جميل ورائع
بانتظار جديدك
تحياتي
ودمتي بخير
المقادير:
ثلاثة أكواب طحين أبيض
كوبين طحين أسمر
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة فورية
ثلث كوب زيت
كوبين ماء دافئ
ملح
الطريقة:
نأخذ كوبين من الطحين الابيض ونضيف لها الخميرة والسكر ورشة ملح
وكوبي الماء الدافئ ونخلط جيدا لنحصل على عجينة لينة
نغطيها ونتركها لتخمر حوالي ربع ساعة
أو حتى نلاحظ ظهور فقاعات على سطحها
نضيف الزيت وباقي الطحين نضيفه تدريجيا أثناء العجن
حتى نحصل على عجينة ناعمة لاتلتصق باليد
نعمل منها كرات بالحجم المرغوب
وبعد أن ترتاح حوالي عشر دقائق
نضغط على كل كرة باليد لتصبح أقراص دائرية متوسطة السمك
نرتبها في صينية فرن من النوع السميك
وندهن كل قرص بالحليب المضاف له قليل من الزيت
ونرش عليه شوفان أو سمسم
ثم نغطي الصينية بقطعة نايلون حوالي نصف ساعة أو حتى تنتفخ
ندخلها فرنا حارا محمي مسبقا حتى تنضج وتتحمر
وعند خروج الصمون يحفظ في مكان مغلق أو يلف بالنايلون للحفاظ على طراوته.
يعطيكي العافيه
طرح جميل ورائع
بانتظار جديدك
تحياتي
ودمتي بخير
دائما متميز في الانتقاء
سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك
لكـ خالص احترامي
الله يعطيك العافية
عدمنا الجديد والتميز روعه تسلم يدينك
لاننحرم منك ولامن جديدك لا ودي قبل ردي
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
كل الود والتقدير
تسلم الاياادى على الموضوع
دمت برضى من الرح ــمن
لك خالص احترامي وتقديري
تسلم دياتك ع الطرح الرائع
الله يعطيك العافية
تسلم يدك على الوصفه
يسسسسسسسسلمو
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكري
سلمت آلآيآدي
لقلبك السعآده والفـرح
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات