رز بالكفته والمشروم

[منارالكون]

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليـوم جبت لكم أكلـه سهله ولذيذه "رز بالكفته والمشـروم "



المقــاديـر ^ـ^





رز _ مــاء _ بصـل مفروم _ بقدونـس مفروم _ لحم مفروم _ بهـارات _ ملح ناعـم _مشـروم _ شعيريـه _ زيـت



الطـريقـه

نضع البهـار واللحم والبصـل والبقدونـس و الملح





ويعجــــن جيــدا ~






ثم نقـوم بغسل الـرز وتنقيعـه ويترك جانبـا ~

ثم نقوم بتكـوير اللحم ~





ثم نقـوم بقلـي الكـرات ^ـ^










ثـم نضع بعد الكرات الشعيريه~





تقلب جيـدا حتى يكون لونـها ذهبـي ~




ثم ترفع على النـار ونضيفها مع الزيت إلى الكفته والمشـروم ^ـ^




ثم يشخـل الرز ويـكب على القـدر مع إضافة الملح والبهارات وقليل من الزيت ~





ثم نغلي المــاء ونصبـه على القدر فوق الرز ^ـ^









ومن ثـــم يقـدم ^ـ^











وبـالعــافيه ^ـ^

[بروفيسور ينبع]

ياسلام والله قرب رمضان

وزانت الطبخات الحلـــوه


تسلم ايدينك اختي

[منارالكون]

قوافل ورد تغلف شكري لكِ
على تواصلكِ الرائع
والله لا يحرمني من تواجدكِ الدائم
تحيتي والورد