السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اليوم وضعت لكم وصفة جزائرية معروفة جدا خاصة في شهر رمضان الا وهي المعقودة......
مقادير الوصفة:
بطاطا مقشرة و فايضة في الماء
تومة الزيت
1 بصلة مفرومة
4 ثوم
1 صفار بيض
معدونس مفروم
جبن طري
ملح
زعفران
فلفل اسود
زيت
كيفية التحضير:
نأخذ كل المكونات ونخلطها مع بعض....نعمل كويرات .نغمسها في بياض بيض ثم في فتات الخبز...(chapelure) و نقليها في الزيت وعن جد تعجبكم كثيرا لانها سهلة وسريعة و لذيذة جدا
منقول