الف شكر
لاهنتِ
المقادير :
150 غراما من التوت البري . 150 غراما من العنب البري . 150 غراماً من العليق . 75 غراما من السكر الناعم . 300 غرام من اللبن الطبيعي المصنوع على الطريقة اليونانية . لبن طبيعي . 150 ميلليلترا من الماء . ملعقتان صغيرتان من مستخرج الفانيليا .طريقة التحضير :
ضعي التوت البري في خلاطة أو ما يشابهها ، أضيفي إليه السكر الناعم واللبن والماء ومستخرَج الفانيليا ودعي الخلاطة تخفق المزيج لثلاثين ثانية ليصبح ناعما . أضيفي المزيج إلى آلة مخصصة لتحضير البوظة ، واتبعي التعليمات حول كيفية التثليج ، يمكنك نقله إلى الثلاجة في وعاء وتركه فيها لحوالى ساعة ، أخرجي الوعاء من الثلاجة وحركي المزيج بشوكة لتنكسر قطع الثلج المجمدة ، كرري الأمر كل ساعة ، لحوالى مرتين ، ثم دعيه يبرد ويصبح قاسيا . أخرجي الوعاء من الثلاجة قبل حوالى 20 دقيقة من تقديمه ليذوب المزيج تدريجيا ، أسكبيه في أكواب مخصصة للبوظة وقدميه .لا تحتوي هذه الحلوى إلا على 202 سعرة حرارية وثماني غرامات من الدسم.
يمكنك استخدام 450 غراما من التوت البري المثلج بدل الطازج ، إذ لا ضرورة لإذابته لا يلزمك ، عندئذ ، إلا وضعه في الخلاطة مع غيره من المقادير .
أبدلي التوت البري بالدراق المقشر أو النكتارين على سبيل التغيير .
قدمي البوظة مع كمية إضافية من صلصة التوت البري .
تحتوي الحصة على 202 سعرة حرارية و8 غراما من الدسم .
صحتين وعافيه .
الف شكر
لاهنتِ
نسويها ب الصيفف :4:
يسلم ايديك ياجميله
طبتِ
هٓادئهه جداً كٓ ذلك الريف
آسعدني حضورك ..
نورتي الصفحه بمرورك الكريم..
الف شكر لك.
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات