يالله هذه ادمااااااااااااااان مررره . . مالومك والله يوم تدور عنها
احنا عندنا مطعم يسويها اوووف بس وش اقولك عن طعمها
لكن للأسف انا مو بالرياااض . . لكن طريقتها ترى سهله مرره
سؤال للكل ..
شباب صبايا صار لي فتره مشتهيه " عريكة "
وجربت العريكه عند الفاولات بس ما عجبتني
اللي هي هذي
جبن وعسل وقشطه
ابي هالشكل
سؤالي : في مطعم يسويها بالرياض ؟ او حرمه تضبطها وندفع مو مشكله :43:
يالله هذه ادمااااااااااااااان مررره . . مالومك والله يوم تدور عنها
احنا عندنا مطعم يسويها اوووف بس وش اقولك عن طعمها
لكن للأسف انا مو بالرياااض . . لكن طريقتها ترى سهله مرره
اها
طيب هذه ايش صورتها مو واضحه ترى
عصيده والا عريكه من نوع ثاني ؟؟!!
التعديل الأخير تم بواسطة اميرهـ بأخلاقي ; 08-05-2012 الساعة 10:07 PM
سههله مرره . . دقيق بر + ملح + مويه
اعجنها وخليها شبه سايله . . يعني لا تكون متمااسكه ولا تكون ساائله مرره خليها وسط
وحط الطاوه على النار وحط كمية منها وحرك الطاوه على شكل دائري علشان شكله
ولا تقلبها اللين تحس انو من تحت استوت . . اذا شفتها استوت اقلبها الجهه الثانيه علشان تسووي
وبعدين اذا خلصت . . قطعها قطع صغيره وافركها بيدك او اعركها اللين تتماسك مع بعض
وحطها بصحن نفس اللي بالصوره وحطه بوسطه سمن وعسل . . وبس
اهم شئ نوعية السمن هي اللي تخليها تفرق بالطعم
هذه الطريقه اللي عندي
اذا بتدخله الفرن خلي العجينه متمااسكه مو شبه ساائله
وبعدها اعركها . . اهم شئ سخن الفرن اول وبعدين حط العجينه
سهلة مرة نفس الي قالتلك عليه اميرة
والعريكة الي فوق اقصد اول وحدة
فطير قمح مع تمر وتفرمه بالفرامة
وتحط عليه قشطة وجبن شيدر مبشور وبس
ننتظر نتيجة طبختك لاتنسى هههه ربي يسعدك
طيب ننتظرك بالصور
انا صحن واميرة صحن
مو كبير جيب صحن زغنن
:)
7
هذا عندنا يشبه الخبيصه اؤ الحنيني .
==========
وهذي العصيده
اما العريكه مانعرفها ابد :61: لؤ عندنا مسمى غير مايندرى
====
بـ آنتظارك الخميس :10: تسلم دياتك ووبالعافيه مقدما
طيب تصدق جوعتني
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات