يسسسسسسسسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى
وف نتحدث في هذه المقاله عن طريقة عمل كيك الشطرنج و هي كيك لذيذه و رائعة بالحفلات و المناسبات امام ضيوفك عن التقطيع و التقديم لضيوفك.
الكونات :1- 2 كوب دقيق
2- 4 بيضات3- كوب سكر4- 4 ملاعق صغيرة بيكينج بودر5 – نصف معلقة صغيرة ملح6- 2 كيس فانيليا7 – كوب زبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة8- كوب حليب9- 1/2 كوب شيكولاتة شيبس ابيض10- 1/2 كوب شيكولاته شيبس اسودطريقة التحضير :نحضر الزبدة اللينة و السكر و نضربهم بالمضرب الكهربائي و نخفق جيدا لمدة دقيقة و بعد هذا نضيف السكر حتي يتجانس الخليط و يصبح هشا و من ثم نضيف البيض و نخلطخ جيدا حتي ينسجم الخليط و نضيف الفانيليا و هي علي عكس الكيك الاسفنجيه حيث نبدا هناك بالبيض وبعد خلط الخليط نضيف الدقيق و الملح و نخلطهم معا جيدا و نضيف الحليب السائل و بعد ذلك نضيف الدقيق علي الخليط من الزبدة و السكر و اللبن مع الدقيق حتي يتجانس الخليط جيدا ثم اقسم نص خليط الكيك في قالب اخر ليصبح الخليط جزأين ثم نكون قد زوبنا الشيكولاته الشيبس بالميكروييف ثم اضيف الشيبس الابيض و احضر الصينية و اسكب فيها كل خليط الكيك الابيض و بعد ذلك احضر الشيكولاته الاسود المذاب علي الخليط الكيك و نضعه بالصينيه الاخري و اكون ثقد اشعلت الفرن من قبل حتي يكون الفرن ساخن و يساعد علي نفش الكيك و ندخلهم الفرن من 40 ال 45 درجة و بعد اخراجهم من الفرن نقص كل قطعة الي نصفين و من ثم نأخذ القطاعات الدائريةسمك 4 بوصة و 2 بوصه و تقطيعها بوضع القطاعات بالمركز و نقوم بعمل التبادل بيت الكيكاتين و يصبح عندي شكل الشطرنج و نكون قد اخضرنا كريمة التزيين و هكذا نكون انتهينا منها من الممكن تزيينها بقطع الرافيلوا او حسب الرغبه
يسسسسسسسسلمو
على الطرح الرائع
دائما تتحفونا بالجديد
ننتظر جديدك دائما
لك شششششكرى
طرح جمييييل
دام التألق ... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!
ودي وعبق وردي
الف شكر لك
لاعدمنا جديدك / نتظر جديدك
كما عودتينا لا يآتي منكِ الا كل إبداع
جزاك الله خيرا
دمتى بخير
يعطيك العافيه
ما ننحرم يارب من هذا الانتقاء المتميز
دمت بخالص العطاء والتقدير
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات