سّلِمتِ يًدِآكْ
عّلِى جميًلِ طرٍحكْ وَحسّن ذآئقتِكْ
يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه
قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى سيدتى العجة السويسرية ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
المكونات
حزمة سلق أو 1/2 كيلو سلق.
6 بيضات كبيرة.
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور.
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
بصلة متوسطة مفرومة.
4 فصوص ثوم مهروس.
قرن فلفل حار مفروم.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
إفصلي ساق السلق عن الأوراق ثم قطعي الساق إلى مكعبات و إتركيها جانباً .
قطعي أوراق السلق إلى قطع صغيرة .
في مقلاة على نار متوسطة سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .
أضيفي ساق السلق و قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الأوراق و قلبي لمدة 5 دقائق .
في وعاء ضعي البيض والثوم والجبن والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود و إخفقي جيداً حتى تختلط المكونات .
أضيفي السلق والبصل إلى البيض و قلبي جيداً .
سخني باقي الزيت في نفس المقلاة ثم أضيفي خليط البيض والسلق و إتركيه على النار لمدة 5 دقائق .
ضعي المقلاة في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة .
إخرجيها من الفرن ورشي عل الوجه القليل من البارميزان .
سّلِمتِ يًدِآكْ
عّلِى جميًلِ طرٍحكْ وَحسّن ذآئقتِكْ
يًعّطيًكْ رٍبيً ألِف عّآفيًه
شكراً لك منْ القلب على هذآ العطاء
بِ إنتظآر جديدك آلعذب وآلمميز ,
رائعه هي اطروحاتك كروعتك ودائماً تأتينا بكل ما هو جميل ورائع..
لك تحية من صميم قلبي
لا جديد سوى رائحة التميز
تثور من هنا ومن خلال هذا الطرح
الجميل والمتميز ورقي الذائقه
في استقطاب ما هو جميل ومتميز
طرحٌ مميّز ..
يسلْمَكّ ربيِ على هـَ ـآلإنتقآءُ ـآلرآئع ..
بِآنتظارِ قآدِمكُ ـلآجملْ ..
يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآ تميز انآملك الذهبية
دمتى ودآم بح ــر عطآئك بمآ يطرح متميزآ
بنتظآر القآدم بشووق
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات