يعطيييكـ ال عااافيه
وبإنتظار كل جديييدكـ وبشووق
لا عدمنااك
المقادير :
• 2/1 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة صلصة سرارشا الحارة
• 1 فص ثوم مفروم
• 2/1 ليمونه معصور
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 2 شريحة ستيك لحم مفروم
• 4/1 كوب صلصة سرارشا
• 5 عود بصل اخضر مفروم
• 4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومه
• 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
• زيت زيتون
• ملح
• فلفل اسود
• 6 شرائح جبن
• اوراق الخس
• كزبرة طازجة للتزيين
طريقة التحضير :
-في وعاء صغير ضعي المايونيز والثوم المفروم وملعقة صلصة سرارشا الحارة .
-اعصري نصف ليمون كبيرة علي خليط المايونيز واخفقي جيدا .
-اضيفي الفلفل الاسمر بعد الحصول علي صوص سائل واخفقي من جديد حتي تحصلين علي القوام السائل واتركيه جانباً .
-في وعاء كبير ضعي شريحتي اللحم المفروم .
-اضيفي اليهم ربع كوب من صلصة سرارشا .
-اضيفي اليهم ملعقتين خل التفاح .
-ثم اضيفي البصل الاخضر المفروم .
-اضيفي الكزبرة المفرومه إلي خليط اللحم .
-اضيفي الملح وكمية من الفلفل الاسود .
-قلبي جميع المكونات مع اللحم المفروم .
-قومي بتدوير اللحم علي هيئة كرات دائرية .
-قومي بضغط كرات اللحم إلي اقراص مبططه .
-ادهني صينية الفرن بقليل من زيت الزيتون .
-قومي برص اقراص اللحم الدائرية .
-ادخليها الفرن لمدة لمدة 5 دقائق مع التقليب تحت الشواية بدرجة 350 درجة مئوية .
-اضيفي شرائح الجبن فوق كل قطعة من البرجر .
-غطي البرجر وادخليه الفرن لمدة 5 دقائق جديدة .
-اخرجي البرجر من الفرن بعد اذابة الجبن علي وجه الاقراص واتركيها تبرد قليلا .
-في اطباق التقديم قومي بوضع اوراق الخس وبداخلها قطعة البرجر بالجبن .
-ضعي صوص المايونيز فوق اقراص اللحم وزيني بقليل من اوراق الكزبرة الطازجة ورشه خفيفه من صلصة السرارشا .
منقول
يعطيييكـ ال عااافيه
وبإنتظار كل جديييدكـ وبشووق
لا عدمنااك
مممممممممممممم سلمت يدينك
وصفة رائعه
يعطيك آلعافيه على هذآ آلجلب ..
وسلمت آناملك آلمتألقه لروعة طرحهآ..
ودي لك ولروحك ..!~
روعه موضوع رائع ومميز
عاشت الايادي دوم التالق
تحياتي
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات