سلمت اناملك على كل جديد تتحفنا به
استمتعت بالمكوث هنا
المقادير:
2 كوب دقيق لكل الاستعمالات2 كوب سميد ناعم
1 كوب حلب دافئ
1 كوب ماء دافئ
1 م كبيرة خميرة فورية
1 م كبيرة زيت زيتون
1 م كبيرة سكر
1 م صغيرة ملح
1بيضة
للتزين
صفار بيضة
ملعقة حليب سائل
قطرات من ا لخل
الطريقة:
تضاف جميع المكونات مع
بعض و تعجن حتىالحصول عل عجينة
طرية جدا تلتصق باليد. و هدا سر خفة الخبز
بعد خبزه.
تضاف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على سطح
العجينة و تشكل
على شكل كرة تترك حتى يتضاعف حجمهاتشكل كويرات صغيرة هنا عملت 8 كويرات
و تبسط باليد حتى
الحصول على السمك المفضل.استعيني بقليل من الدقيق او السميد ليساعد عى
التشكيل لانه
العجينة طرية جدا و تلتصق باليدضعي في صينية للفرن مدهونة بقليل من الزيت
بواسطة فرشاه
هده الخطوة اختيارية ممك تستعيضي عن الزيت
برش قليل من
الدقيقاتركيها تختمر من جديد و قصي سطحهابواسطةسكين حاد
ادهنيها بصفار بيض مخلوط مع ملعقة حليب
و قطرت من الخل
اخبزيها في فرن ساخن حتى تصير لونهادهبي
و قدميها و هي
ساخنة مع الزبدة ا و مرافقة للمرقات و الطواجن
المغربية
سلمت اناملك على كل جديد تتحفنا به
استمتعت بالمكوث هنا
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
اللهم يا جامع الناس يومآآ لا ريب فيه
اجمعنى انا وخطيبى فى الحلا عاجلآ غير اجلآآ يـ الله ..
اللهم ارزقنى انا وخطيبى رزقآآ حلالآ مباركآ يـ الله ..
اللهم أسعد قلبى بحب خطيبى وأسعد قلب خطيبى بحبه لى ..
الْلَّه يَسْعَد أَيَّامِكُم وَيَجْزِيَكُم خَيْر الْجَزَاء وَافْضَلِه ..
عَلَى حُسْن الْمُرُوْر ..لَاحُرِمَت هَالتَوَاجِد الْعَذْب
خَالِص الْإحترآم.
تسلم الأيادي ^^
يعطيك ألف عافية
ننتظر جديدك
سلمت يدآك على الطرح الرائع
الله يعطيك الف عاافيهوعساك على القوووة
دمت بهذا التميز بطرحك لمواضيعك
ودمت بحفظ الرحمن ورعايته
تقبل مروري
مع خالص
تقديري
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
المفضلات