خبز الذرة


المقادير ل 6 اشخاص


½ كيلوجرام دقيق ذرة منخول


2ملعقة كبيرة سكر


1ملعقة صغيرة ملح


50 جرام زبدة مذوبة


½ كوب زيت نباتي


11/2 كوب حليب سائل دافىء


11/2 كوب ماء دافىء


2ملعقة كبيرة بيكنج بودر


الطريقة



نحمى الفرن على 200 مئوية

نجهز فالب يفتح من الجانب بقطر 30 سم مدهون زبدة والقاع مبطن بورقة زبدة

بخفاقة البد الكهربائية نضرب الزبدة والزيت والسكر والملح معا

ننخل فوقها الدقيق والبيكنج بودر ثم نضيف الماء والحليب السائل ونضربهم جيدا معا

نصب الخليط فى القالب ونسوي السطح ونقسم الوجه مربعات بالسكين
ندخل القالب الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ثم نخرجه ويقطع ويقدم