مقادير: عصير الشهد مع الهال

شهد , حبة
ماء ,2.50 كوب
حليب جوز الهند ,0.25 كوب
سكر ,1.25 كوب
هال ,5 حبات
عصير ليمون ,2 حبة

طريقة تحضير : عصير الشهد مع الهال

- يقشر الشهد ونتخلص من البذر ويقطع إلى قطع صغيرة.

- يوضع السكر والماء والهال على نار متوسطة.

- عند البدء بالغليان يضاف الليمون ويترك لمدة خمس دقائق ثم يرفع القطر (الشربات) عن النار ويترك حتى يبرد.

- يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً.

- يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج ويقدم مثلجاً.

- المصدر: موقع حواء ويب الشيف أسامة.