الكمية تكفي:
 خمس افراد


وقت التحضير:
 خمس دقائق


وقت الطهي:
 خمس دقائق


المقادير:
  • * 1كاس طحين أبيض


  • * 2ونص كاس طحين بر


  • * رشه ملح


  • * 5 ملاعق سكر


  • * 5 ملاعق زيت


  • * كاس وربع ماء دافئ

التحضير:
  • * يخلط الطحين والسكروالملح مع بعض
  • * ثم يفرك بالزيت ويعجن بالماء الى ان تصبح لديك عجينه متماسكه زي حق الجبنيه او الفطاير

الطبخ:
  • * ثم تقسم وتفرد بالحبه وتقلى بالزيت الغزير على نار حارة