المقادير:
300 غ من معجون التمر
 1 علبة أو 395 غ من الحليب المكثف المحلى
 1¾أكواب أو 320غ من اللبن الزبادي الخالي من الدسم٬ المثلّج

600 غ من قطع الثلج المسحوقة




التحضير: توضع جميع المكوّنات في خلاطة كهربائية باستثناء الثلج المسحوق.
 تُخلط لمدّة 5 دقائق لتشكّل مزيجاً ناعماً. يُضاف الثلج ويُخلط المزيج مجدّداً لدقيقتين.
 يُقدّم في كوب مثلّج كبير.




وصفة لذيذة من المطبخ اللبناني مكونة من الرمان والتمر بشكل اساسي، من الضروري تبريد جميع المكوّنات قبل استخدامها باستثناء اللّبن الخالي من الدسم الذي يجب أن يكون مثلّجاً.
منقول