طريقة عمل المحشي 2016
اقدم لكي غاليتي طريقة عمل المحشي فالبيت بكل سهولة ان شاء الله اليكي الوصفة اتمنى تجربيها

احضر ورق الكرنب واسلقه في ماء وملح وكمون
واقطعه قطع بالسكين علي قد صوابع المحشي
احضر الارز واغسله كويس واصفيه
اقطع بصله مكعبات
ادق راس توم
اقطع البقدونس والشبت وافرمه بالسكينه كويس
اضع الارز في طبق كبير واضع عليه البصل والثوم والبقدونس والشبت وعصير طماطم

واتبل بالملح والفلفل والكمون والشطه وورقتين نعناع مفرومين
ابتدي احشي وارص الصوابع جنب بعضها حتي تمتلأ الحله
اسقي المحشي بالشوربه واولع عليه النار العاليه لحد مايغلي
اوطي النارواسيبه يتشرب ميته وبستوي
وممكن اضيف معلقه سمنه بلدي علي وش المحشي
وشمي احلي ريحه ودوقي اجمل طعم