المقادير :• 1 عبوة شعيرية• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة• 1 كوب سكر بودرة• 3 ملاعق كبيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زبدة و 2 ملعقة كبيرة زيت• 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة كامل الدسم• 2 كوب ماء• 1/4 كوب ماء الزهر• 1 ملعقة كبيرة فانيليا بودرةالطريقة :1. اذيبي الحليب بالماء، وسخني حتى درجة الغليان .2. ضعي الزبدة والزيت في قدرعميق على نار خفيفة حتى تذوب، ثم ضيفي الشعيرية ، وقلبي باستمرار حتى تتحمر ويصبح لونها بني فاتح .3. أغمري الشعيرية بالحليب وغطيه لربع ساعة على نار خفيفة جدا حتى تنضج الشعيرية .4. أفتحي الغطاء وأضيفي ماء الزهر والفانيليا والسكر، أخلطي جيدا .ً5. أغرفي الشعيرية وضعيها بطبق التقديم ورشي السكر البودر على الوجه والقرفة .