اليوم احضرت لكم طريقة عمل الأرز المعمر مع الدجاج طريقة سهلة ومضمونة ان شاء الله تعجبكم تابعونا



المقادير
  • مكسرات محمصة,0.50 كوب
  • زبيب ,0.25 كوب
  • فلفل , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • قرفة ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ماء ,1.50 كوب
  • مرق الدجاج , كوب
  • سمن ,2 ملعقة كبيرة
  • أرز مغسول ومصفى,2 كوب
  • دجاج مقطعة إلى نصفين, دجاجة

طريقة التحضير
 - ًيغسل الأرز جيداً و يصفى ويرفع على النار مع السمن ويحمر حتى يحمر لونه تماماً
 - يضاف المرق و الماء و يترك ليغلي
 - يضاف القرفه و الزبيب و الملح و الفلفل، و يترك الأرز على نارٍ هادئةٍ حتى تمام النضج
 - يغرف الأرز في طبق التقديم و يرش فوقه المكسرات وقليلٌ من القرفه
 - يوضع الدجاج المشوي فوق الأرز ويقدم ساخناً