السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم؟



المكونات والمقادير:

ربع كوب جبن مبشور
بيضة
ملح وفلفل
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
3 فصوص ثوم مفروم
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
طريقة التحضير:

- يجهز الفرن عن طريق تشغيل شواية الفرن.



- يرش القليل من الزيت على صينية الفرن.


- يخلط اللحم المفروم والثوم والبقدونس والبيض والجبن وصوص الصويا مع الملح والفلفل.



- يعجن الخليط جيداً ويشكل منه كرات متناسقة الحجم.


- ترص كشرات الكفتة على الصينية.



- توضع في الفرن حتى تستوي وتقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.