طريقه تحضير شوربة العدس

حبيت اعرض لكم اليوم اسهل طريقة لتحضير شوربة العدس جربوها هتعجبكم انتظروا دائما ما هو افضل
المقادير

2كوب من العدس.
ثمرة بصل.
بصله مبشورة.
حبة جزر.
2 حبة كوسه.
2 حبة طماطم.
1 حبة بطاطس.
1 كوب من الأرز.
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
مكعب مرقة دجاج.
3 حبات من الحبهان.
ملعقة صغيرة من المستكه.
2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن.
ملعقة صغيره من البهار.
 الطريقة

1- إغسلي العدس جيداً و خذي كوب منه و ضعيه في حله عميقه ثم قومي بتقطيع الجزرو حبة البصل و البطاطس و الكوسة إلى مكعبات و أضيفيهم للعدس ثم أضيفي ثلاث اكواب من المياه ثم أضيفي حبات الحبهان و إتركيها لمدة 20 دقيقة على النار.

2- حينما تتأكدي من سواء الخضروات أطفئي على الشوربة و إتركيها لتبرد ثم أفرغيها في الخلاط الكهربائي و إضربيها في الخلاط حتى تتحول للون الأصفر الذي تعرفينه و تكون متجانسة و سائله تماماً.
 3- إحضري مصفاه كبيره و ضعي تحتها الحله التي قمتي بتحضير العدس بها من قبل و صفي الشوربه جيداً بالمصفاه و تخلصي من الزوائد.
 4- ضعي الشوربة على النار لتسخن و حينما تغلي أضيفي مكعب المرق ثم قومي بتسخين طاسه و ضعي بها ملعقة من الزبد لتسيح و أضيفي المستكه حتى تسيح مع الزبد.
 5- ثم أضيفي الخليط للشوربة و تمتعي بالرائحة الرائعة قومي بتذوق الشوربة يمكنك إضافة بعض الملح إذا أردت.