المقادير :


تعد شرائح الموز المقلية بالسمسم والكراميل من أشهر الحلويات الصينية، التي يقلي فيها الموز ويغطي تماماً بالكراميل الذي يعطي له مذاقاً خاصاً. كما يمكنك في هذه الوصفة استبدال الموز بالتفاح أو الكمثرى.




طريقة التحضير :


4 ثمرات موز صلب وليس ناضجاً أكثر مما ينبغي
4 أكواب زيت للقلي
بيضة مخفوقة
كوب إلا ربع ماء
كوب طحين
ملعقتان كبيرتان زيت
كوب ونصف سكر
3-6 ملاعق كبيرة بذور سمسم بيضاء