طريقه عمل المعمول بخطوات سهلة 2015

اقدم لكم اليوم طريقة تجهيز المعمول بخطوات سهلة وطعم لذيذ اتمنى تعجبكم



المقادير




  • تمر معجون بقليل من الزيت والفانيليا للحشو مقدار مناسب
  • بيكينج بودر 2 ملعقة
  • دقيق 3 اكواب
  • زبدة مذابة 2 قطعة ونصف
  • نشا 3 اكواب كبيرة
  • بيض 2 بيضة
  • فانيليا حبة







طريقة التحضير
خذي الزبدة وضعي عليها السكر البيض والفانيليا وابدئي في خفقهم جيدا باستعمال الخلاط الكهربائي.

قومي يخلط الدقيق مع النشا والبكينج بودر وانخليهم جيدا.

خذي الدقيق بعد نخله وضعيه على مزيج البيض السابق واعجنيهم باليد جيدا حتى تصبح عجينة قابلة للتشكيل.

قطعي العجينة الى كور صغيرة ثم تحشى بالتمر وتشكل بقوالب خاصة بالمعمول

ابدئي في رص المعمول في صينية مدهونة وتزج في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتحمر من الاسفل والاعلى

اخرجي المعمول الان من الفرن واتركيه حتى يبرد تماما وضعيه في طبق التقديم.