المقادير

سكر ,2 ملعقة كبيرة
نسكافيه مغلي ,2 كوب
حليب ,1.50 كوب
لوز مطحون,0.50 كوب
لوز مطحون للتزيين,

طريقة التحضير
- يُحضّر النسكافيه ويترك جانباً.
- يُسخّن الحليب في إناء مناسب الحجم، ويُضاف إليه اللوز المطحون والسكر
وتُقلّب المحتويات لمدة 10 دقائق على نار هادئة وحتى الغليان.
- يُخفق الخليط بعد أن يبرّد قليلاً بالخلاط الكهربائي حتى يكوّن رغوة.
- يُسكب في أكواب التقديم مشروب القهوة باللوز عن طريق ملئ نصف الكوب بالنسكافيه والنصف الأعلى
بمزيج اللوز المخفوق في الخلاط مسبقاً.
- يُرشّ على السطح بعض من اللوز المطحون ويقدم.