المقادير


  • سكر ناعم,0.50 كوب
  • بيض , حبة
  • زيت نباتي ,0.50 كوب
  • فانيليا , ملعقة
  • بكنج باودر , ملعقة
  • دقيق , كوب
  • جوز الهند ,2 كوب
  • زبادي , كوب
  • شيرة , كوب صغير
  • جوز الهند (للتزيين), كوب




طريقة التحضير
- يخلط البيض ثم يضاف له البيكنج باودر والزيت ثم الفانيليا والزبادي ثم زبادي والسكر وجوز الهند.
- ثم يضاف الدقيق وتخلط المكونات جيداً لتوضع في الفرن وتحمّره من الأسفل ثم من الأعلى.
- بعد أن تخرج كيكة الجوزية من الفرن، توضع فوقها الشيرة، وتقدّم بعد أن تزّن بجوز الهند.