وقت التحضير : 10 بالدقائق
وقت الطهي : 15 بالدقائق
المقادير :


  • 3حبات قرنون(أرضي شوكي)
  • 100 غ جلبانة(بازيلا)
  • 1 طماطم
  • زيت
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملح
  • فلفل أسود

  • للتزيين:
  • زيتون مخلل
  • ليمون


طريقة التحضير :

نقوم بتنضيف القرنون والجلبانة, نضعهم في ماء مغلى على النار مدة 15 دقيقة .
بعد أن تستوي ,نقطعها الى مكعبات متوسطة الحجم, نضيف الجلبانة والطماطم مقطعه مكعبات
نضيف أيضا الخل,الملح,الزيت,الفلفل الأسود.
نخلط جيدا ثم نضع المقادير في صحن التقديم المزين بالزيتون الأسود والليمون.