ظفيرة الشاورما
عجينة الفطائر المعتمده عندك
تفردينها و تقطعينها من الجوانب بهالشكل و تحشينها في الوسط
و تقفلينها زي الظفيره
الحشوه هي
صدور دجاج منزوع الجلد و العظم مقطع شرايح
و متبل ليله كاملة في ( لبن زبادي علبه + عصرة ليمون + ملعقة طعام خل ابيض + بهارات الشاورما + فلفل اسود مطحون + ملح )
تشوحين الدجاج في الصاج حتى يستوي
تضعين شريحة جبنه في العجينه و فوقها الدجاج و فوقها بطاطس مقلي و مخلل مقطع شرائح و تقفلينها و تخبزينها ..
المفضلات