( المقادير )


وآحد كيس توست > ( على حسب عدد الأفراد )
الحشوهـ :
لحم مفروم - بصل - ثوم - كزبرهـ -
بهارات - ملح - ماجي -
الخلطه :
قيمر - جبن سائل - مايونيز
التغطيه :
( بيضتين - بقسماط )














( الطريقه ) :


نقطّعـ أطراف التوست ونفردهـ ثم ندهنه بالخلطه هذي ونضع كمية ملعقه أكل للحشو
ثم ملعقه كبيرهـ من الخلطه و ندهن أطرآف التوست الآخر
مشان تلزق ببعضها
ونقفّلها كويس من الأطراف
ثم نغمّسها بالبيض وبعدو البقسماط
وتُقلى في زيت غزير حار > لآنه مو حلوهـ تتشرّب الزيت لما يكون بارد _


وَ ب آلعافيهَ