احتجت لـ :

- صدور دجاج مقطعه شرايح كبيره
- مكرونة مسلوقة بمويه وملح
- زيت زيتون + بصل + ثوم + كروم ( ملفوف )
- ملح + فلفل اسود + زنجبيل + نعناع مجفف
- البشاميل بطريقته العاديه

الطريقة :



أول شي حمست الثوم مع شوية زيت زيتون والملفوف مع شوية ملح وفلفل وزنجبيل
بعدها أضفت المكرونه المسلوقه عليها ورشيت عليها نعناع مجفف وغطيت عليها تتبخر 5 دقايق وقفلت عليها .





بعدها جبت شريحة صدر الدجاج ولفيتها في ورق زبدة ودقيتها لحد ما ترهف سمكها رشيت عليها شوي ملح وزيت







حشيتها بالمكرونه وطويتها وربطتها بخيط عشان تمسك معاي لحظة ما اشوحها ع النار .



حطيتها في مقلاة البُخار وصرت اقلب فيها كل خمس دقايق لحد ما استوت



قصيت الخيط وسويت بشاميل وحطيته عليه ودخلته الفرن من فوق لحد ما تشقر