البسكوت
بسكويت لذيذ وخفيف للي ما يجب البسكويت الدسم حلو كثير للأطفال .


المقادير
كوب سكر
م ص فانيليا
2 1/3 كوب دقيق
4 بيضات
م ص بكنج بودر

الطريقـة
احضري وعائين وعاء أضيفي به البيض والسكر والفانيليا ووعاء أضيفي به ماء مغلي ضعي وعاء البيض في وعاء الماء
( كـ فكرة عمل حمام مائي ولكن من دون اشعال النار ) اخفقي البيض بخفاق يدوي اللي ان يذوب السكر بعد ذلك اخرجي البيض من وعاء الماء
وقومي بخفقة بمضرب كهربائي حتى يصبح لديك خليط هش لونه أبيـض
ينخل الدقيق مع البكنج بودر ثم يضاف للخليط
ويوضع الخليط في قمع ذو فتحه دائريـة ويشكل كما هو موضح هنا
يوقد الفرن من أسفل على درجة حرارة 160 لمدة 15 دقيقة أو أقل حتى تحمر قطع البسكويت .
تجمل بالدريم ويب وممكن إضافة قطع من الفواكه عليها .
طريقة التشكيل


التقديم



وبآلعآفيهه:82: