بيتزا

تتكون العجينة من:
5 ملاعق ك حليب بودرة
فنجال سكر
شوي ملح
ملعقتين ك خميرة
2 كوب طحين
2كوب ماء دافئ
تخلط المقادير فتكون مثل الكيك ..
نتركها لمدة 10 دقائق
ثم نضيف
3 أكواب طحين
نصف كاس زيت
نتركها خمس دقائق
طبعاً العجينة تنفع للبيتزا +الفطائر +الخلية...الخ
شخصيا ما أحب اضيف الكاتشب في الصلصة ..
الصلصة تتكون من:
طماط مطحون + بصلمطحون + فلفل بارد مكعبات +شويصلصة+ بهارات +ماجي
نتركها ع النار ونحركها باستمرار ..
ونحضر حشوة مكونة من:
بصل شرائح + فطر شرائح+فلفل بارد شرائح +بهارات + ملح
نشوحهم ع النار
نضيف الجماعة الى الى العجينة بالشكل هذا