[align=center]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسعد مساكم / صباحكم بكل خير
اليوم عملت دجاج تندوري شفت طريقته وعجبتني وسويته
اتمنى تنال اعجابكم ...

المقادير



صدور دجاج مقطع طولي
بصلتين - 3أو4 فصوص ثوم - زنجبيل
ملعقة [قراماسالا - كزبرة جافة - كمون مطحون - فلفل احمر - ملح ]
زبادي - عصير ليمونه

الطريقة
- بالمحضرة نفرم البصل والثوم والزنجبيل


- نضيف له البهارات وعصير الليمون


- نضعه على الزبادي


- نخلط معه الدجاج ويترك لساعات ..
كل ماتأخر كل ماصار اطيب


- نجهز الصينية والشبك


- ونبدأ بصف الدجاج بالاعواد بعد نقعها بماء حار


- ندخله الفرن حتى ينضج ولمده 30 دقيقة


- نبخره


- ويقدم




وآخذت جزء منه وشوحته بالزيت حتى ينضج




وبالعافية


[/align]