بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



رديت لكم لطبق يجنن حتى واحد مسوي رجيم بس شافة على السفرة خق واكل منه
الله يسامحنى خربت الدايت تبعة
المهم الطبق
عبارة هن بروستد(دجاج مقلي) على طريقتى


نبدى بالمقادير وشرح الطريقة بعدها اتركم مع الصور


المقادير/


ثلاث دجاجات مقطعة ومنظفة بالعظم قطع وسط حتى تنظج بشكل ممتاز


تتبيلة الدجاج
وهي عباره عن أربع حبات زبادي_أربع فصوص ثوم مبشوره_حبة بصل كبيرة مبشوره
ملعقة معجون طماطم _ملعقة ونصف كبيرة ملح خشن_ثلاث معلاق بهارات مشكلة_ملعقة صفيرة فلفل أسود


بعد مانخلط مقادير التتبيلة ننقع الدجاج فيها لمدة أربع ساعات بالثلاجة
وبعدها نحضر دقيق مخلوط بيكج بودر هنا سر القرمشة بدون بيض وبقسمات
واطعم


نبدى نقلب الدجاج بالدقيق على طول نقلي ماينفع نقلبة بالدقيق ونتركة وقت ابدا
بعد ماياخذ الون الذهبي يقدم مع البطاطس مقلي والكاتشب وبالهناء على قلوبكم حبايبى










































منقوووول