المقادير:


- دجاج فيليه


- كوب لبن


- كزبرة


- بهار كاري


- فلفل


- ملح


- ثوم


- ملفوف


- جزر


- فلفلة


- بصل


- 3 كوب ماء


- مكعب مرقة دجاج خضار


الطريقة :


- نقع الدجاج بالبن و الثوم و الكزبرة و الكاري و الفلفل و الملح لمدة 3 ساعات على الأقل ثم نقليها بقليل من الزيت حتى تحمر و نرفعها على ورق ناشف .


- نقلي البصل ثم نضيف الجزر و بعدها الملفوف و الفلفلة .


- نضيف 3 كوب من الماء ومرقة الخضار ثم نضع الخلطة التي نقعنا فيها الدجاج و نتركها حتى تغلي ثم نضيف الدجاج ثم نتركهم لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تنضج .