مقادير دجاج بالفرن مع الليمون والزبدة :


¼ كوب زبدة طرية

بشر 2 ليمونة

عصير 2 ليمونة

4 عود زعتر بري طازج

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل

1 دجاجة كاملة







حمي الفرن على 200 درجة مئوية، ضعي الزبدة مع بشر الليمون، قطعي أوراق الزعتر وافرميها مع الملح والفلفل، ثم امزجي مزيج الزعتر مع مزيج الزبدة وقلبيهم جيدا، و ضعي ورق قصدير في صينية، بعد دلك ادهني الدجاجة بمزيج الزبدة، و اسكبي عصير الليمون فوق الدجاج ثم احشي الدجاج بفارغ الليمون، ضعي الدجاج في الصينية لمدة ساعة وربع حتى تنضج وتتحمر الدجاجة.