مقادير التونة بالخضروات
3 علب تونة
نصف إصبع زبدة
معجون /صلصة طماطم (حسب الحاجة)
حبة واحدة من كل من (فلفل أخضر – فلفل أحمر – فلفل أصفر)
1 بصل أبيض
1 جزر
1 كوسه
1 بطاطس
½ باقة بقدونس مفروم
2بصل أخضر
ماء كافي لتغطية المقادير
شطة بودرة (حسب الرغبة)
فلفل حار (حسب الرغبة)
فلفل أسود (حسب الرغبة)
للتزيين :
جبن مبشور
القليل من البقدونس

طريقة عمل التونة بالخضروات :
1. اغسلي كل الخضروات جيداً و قطعيها شرائح رفيعة او مكعبات صغيرة.
2. في وعاء الضغط على النار ضعي التونة و قومي بتحميرها.
3. اضيفي معجون الطماطم و قومي بالتقليب عدة دقائق.
4. ضيفي باقي المقادير كلها و قومي بالتقليب.
5. اغلقي وعاء الضغط بالغطاء واتركيه على النار لمدة نصف ساعة او حتى تمام سلق و نضج الخضروات.
6. قدميها في الصحون.
7. زيني الصحن على الوجه بالجبن المبشور و البقدونس ثم قدميه.
ملحوظة : يمكنك قلي البطاطس قبل اضافتها ، حسب الرغب
منقول