المقادير
بقسماط مطحون، كوب و 1/2 . سكر بودرة، 6 ملاعق. كبيرة زبدة، 4 ملاعق . حليب، 3 أكواب. عصير ليمون، 1 كوب . صفار بيض، 6 حبان. جبن كريمي، ½ كوب . كريمة، ½ كوب. ليمون، 5 شرائح. أوراق نعناع طازجة.

الطريقة: – سخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة. – مزجي السكر مع الزبد جيدا. – ضيفي الجبن وصفار البيض، وعصير الليمون للمزيج السابق. – وزعي البقسماط المطحون في قالب الفرن. – صبي مزيج الزبد والجبن في القالب، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق. – زيني بشرائح الليمون، وأوراق النعناع،وبالهنا والشفا
منقول