كوكيز الجنزبيل للكريسماس

[مشتاقه للجنه]

المكونات

2 2/3 كوب دقيق

1/2 كوب عسل أسود
1/2 كوب زبد نباتي ذائب
1/2 كوب سكر بني
1/4 كوب حليب الصويا
1 1/2 ملعقة شاي بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي قرفة
1 ملعقة شاي جنزبيل مطحون
1 ملعقة شاي روح الفانيليا
1/2 ملعقة شاي باكين باودر
1/2 ملعقة شاي قرنفل مطحون
1/2 ملعقة شاي ملح طريقة تحضير كوكيز الجنزبيل للكريسماس

يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتنخل المكونات الجافة في طبق عميق.
يقلب الزبد مع العسل والسكر والحليب و روح الفانيليا ثم يضاف إليها المكونات الجافة وتقلب حتى تتجانس تماماً.
يفرد العجين باليد على شكل دائرة و يغطى ببلاستيك مطاطي و يوضع في الثلاجة لمدة ليلة.

ينثر قليل من الدقيق على سطح مستوى نظيف و يفرد عليها العجين حتى يصبح بإرتفاع 1/2 سم.
يقطع العجين أشكال حسب الرغبة ثم يرص في صينية فرن و يُخبز لمدة 8 دقائق حتى تبدأ الحروف في الإحمرار .
إقتراحات للكوكيزالجنزبيل للكريسماس
يترك ليبرد قبل التقديم .
منقول